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Fujiya1935さんにてランチ♪
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今日はお花のレッスンでいつもご一緒しているお友達と
ミシュランガイドで3つ星獲得のレストラン、
Fujiya1935さんでランチを頂いてきました☆
最近ちょっと凹んでたので、
美味しいものを食べながら皆のパワーも貰って癒してもらうぞー!
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こちらは入り口に飾ってあったクリスマスツリー。
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まずは皆でかんぱ~いッ♪

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ではメニュー前半戦のご紹介ッ。
まず初めに石の上にのって出てきたこちらはピスタチオのマシュマロ。
なんて表現したらいいのか分からないくらいホワッと優しい食感。
親指と人差し指でチョコンとつまんで一口でパクリと頂きます。

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次に出てきたのがこちらの小さな封筒たち。
ちょうど、「中に名刺が入ってるのかな?」と言うくらいのサイズ。
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中から出てきたのは「黄色い紙」と言う名の
なんでしょう・・・美味しかったです。

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そしてこちらは
気泡をたくさん含ませたトリュフのパン。
せっかくフワッとしてるのでちぎらずそのままかぶりつく様にとのことだったので
そのままパクッといただきました。
気泡たっぷりの食感と、クリームの優しいお味、
そしてトリュフの香りがなんとも美味しかったです♪

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こちらは藁で火を入れた坂越産牡蠣。
牡蠣の蓋を開けると中から素敵~な感じにお料理された牡蠣が。
クリーミーでとっても美味しかったです。

長くなったので続きはまた明日!

by gomenosuke | 2012-12-18 19:10 | FOOD&SWEETS
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