イタリア料理。

今日は朝から幼稚園。
その後バタバタとイタリア料理教室へ行って来ました。
上の写真はトマトのブルスケッタとアスパラと卵のクロスティーニ。
とちらも簡単で美味しかったです♪あさりのリングイーネ。
パスタはスパゲティーを少し平たくした感じのリングイーネを使っています。
僕チン、あさり大好きなのでいつか作ってやりたいなぁ～。いつか・・・。きのこのトルティーナ。
ベシャメルソースから作ってあります。←パルミジャーノチーズたっぷり入って美味しい☆
キッシュのようなグラタンで美味しかったです。リコッタのレアチーズケーキ。
すご～～～く簡単に出来て美味しいし、
リキュール系も使ってないので僕チンには持って来いかも。
これもいつか作ってやりたい。いつかの日にかきっと・・・。